发布时间:2015-08-08 作者:小辣椒 编辑:小辣椒 点击:
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西瓜不为人知的养生妙用
 

夏日炎炎西瓜甜,现在正值吃西瓜的好时节,但是您一定不知道吃西瓜也会伤

身,有很多禁忌吧?因此为大家全面介绍吃西瓜的益处、禁忌以及如何挑选好

瓜等。今天要给大家介绍的是“西瓜不为人知的养生妙用”。你知道几个呢?

一起来看看吧!

一、番茄红素含量要超过生番茄

一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄

红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫

系统的功能。一些研究甚至表明,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。美

国营养学家的建议是:为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温状态下的西瓜

二、西瓜汁能缓解肌肉酸痛

西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现,在锻炼前饮用

454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感,在一天内的心率也较低。这是因为西瓜

含有一种名为瓜氨酸的天然物质,它能提高动脉功能和降低血压。其对血管的

放松作用相当于伟哥—万艾可。

三、它既是一种水果,也是一种蔬菜

与大多数水果一样,西瓜是一种靠种子繁殖的农产品。然而,从植物学的分类

角度来看,西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以,瓜皮也是能食用的部位,

没有任何理由丢弃它。

四、含有大量的水分

西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%。夏季容易发生脱水,会对人

体健康造成严重危害。有研究显示,即使是轻度脱水也会存在头痛、注意力不

集中、疲劳和情绪差等症状。从食疗的角度来看,西瓜是最好的补水食物。

五、黄瓤西瓜营养差不多

西瓜内瓤的颜色不仅局限于红色,市场上出售的品种还有黄色的西瓜,它的味

道更甜。两种西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。